生命教育在健康良食

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中秋健康5大招:吃什麽月饼丶配什麽茶

「月圆人更圆」,中秋节是家人团聚的日子。常常,吃月饼只是一种感觉,或是一种气氛。但配对了茶,味道会更好。想知道什麽月饼可以配什麽茶吗?看看我们的建议,让你今年的中秋特别不一样。 甜蜜的滋味 .超甜的月饼:枣泥丶豆沙丶莲蓉丶凤梨酥 .推荐的茶品:薄荷茶丶七叶胆丶绿茶...   Read More

你的BMI超过25?看到楼梯不想走?小心膝盖很快就「卡住」

40岁之後,你是否发现「脚力」没有以前好?临床发现,现代人普遍有关节提早老化的趋势,有些人走起路来感到不灵活,有些则是蹲下後不想站起来,或是看到楼梯就想绕路,这些都是行动力退化的警讯;另外,BMI(身体质量指数)如果太超过的人,也会增加罹患退化性关节炎的风险! 其实只要活得够久,都有机会遇到退化性关节炎。退化性关节炎是一种影响关节的疾病,当关节内的软骨受损或磨损时,会发生骨关节炎,会影响到关节僵硬丶疼痛,甚至丧失活动能力。 运动员丶肥胖者 当心提早退化性关节炎...   Read More

你爱咬指甲?不仅不雅观,更该担心这些健康问题!

「不要咬指甲,难看!」医师提醒,比起不雅观,你更应该担心健康问题。根据外媒报导,澳洲一名女子平时就有咬指甲的习惯,竟因此罹患癌症,最後需要切除拇指才能保命。 这名年轻女子因为学生时期曾遭到霸凌,因为庞大的焦虑不安感,养成咬右手大拇指指甲的坏习惯;一段时间後,大拇指指甲开始发黑,她选择以假指甲来掩饰发黑的甲床,最後为了美观考量而就医,才发现竟罹患恶性黑色素瘤。 病从口入!咬指甲让细菌全下肚 咬指甲不仅可能导致皮肤病变,指甲上沾满各种细菌也是健康隐忧。美国康乃尔大学Weill医学院的指甲疾病专家Richard...   Read More

调整血压丶防动脉硬化!多吃这些食物 补强维生素A C E

时至今日,维生素的功效已经是众所皆知。人体是由三大营养素(蛋白质丶碳水化合物丶脂肪)为基础,共同组合而成,但如果少了维生素与矿物质的辅助,无论是三大营养素的哪一种都无法充分作用,所以,医学上把三大营养素和维生素丶矿物质合称为「第一类营养素」。 遗憾的是,无论哪一种维生素对於降血压都不具备特别功效,然而,其中的某些维生素却是高血压的人绝对不可欠缺,那就是维生素A丶C丶E。这三种维生素对於预防或改善高血压造成的动脉硬化,具有很大的功用。 维生素A丶C丶E降低自由基,预防人体老化 维生素A是提升免疫力的营养成分。人体从食物摄取β-胡萝卜素以後,会将它转化成维生素A,降低自由基造成细胞癌化与老化的伤害。...   Read More

身体健不健康?看看指甲,按住5秒後放开就知道

指甲是身体健康的警报器,当指甲变得凹凸不平,或甲面色泽改变丶月牙变少时,很可能是身体内部出了毛病!提醒你,平日多留意指甲健康,尤其是常搽指甲油的人,更要多保养指甲,别轻易忽略了身体所发出的警讯。 指甲看出皮肤问题 变白可能有贫血 指甲可以观察出人体近两到三个月的健康状态,指甲是身体健康的警报器。皮肤科医师赵昭明指出,「从外观看内在」,身体内在出现问题时,不一定会立即浮现出来,却会透过指甲或指端显现徵兆。外在上,指甲可以看出皮肤问题,像指甲有凹洞反映出皮肤可能有乾癣问题;内在的问题,像指甲和指尖部分有出血现象时,则可能跟心脏有关;指甲变白,有可能是贫血;指甲半白,则与肾脏有关。...   Read More

记忆衰退是「淀粉」吃错!中医1招饮食法改善记忆力

一般人的观念都认为淀粉是主食,多吃无害。事实上没有任何一项东西应该被列为主食,所有的食物都要均衡摄取,尤其大脑非常需要好的油脂,太高比例的淀粉会伤害大脑。 从事劳力工作的颜先生一走进诊间,开口就问:「张院长,我最近明显感受到记忆力减退怎麽办?」我有不少的病患都有这样的问题,但这不只是发生在老年人的身上。记忆力恶化的状况有愈来愈年轻的趋势,这次来求诊的颜先生,其实也才五十几岁。 颜先生从年轻时就是运动健将,所以养成大量摄取淀粉的习惯,他爱吃米饭,一餐吃两大碗稀松平常。因为他工作以体力劳动为主,所以我认为两大碗还不会造成影响,就没有劝他减少饭量。 他因为劳动多,常常不小心用力过猛或不当施力,筋骨难免会有一些暗伤,经过我使用行气活血中药调理一段时间之後,一切恢复正常,也就停药了,之後好几年都未再回诊。...   Read More

再青春10年!教你用「食疗」保养更年期

更年期是自然老化的过程,女性到更年期之後,皮肤身体各方面都会变差,很多人会补充荷尔蒙,却意外把子宫肌瘤养大了!究竟更年期过後,该如何补充营养素或透过食疗的帮助来进行调养? 女性更年期後会逐渐衰老和退化,很多人以为更年期过後,不再分泌雌激素,女性荷尔蒙减少,肿瘤就不会再长大,对此,北市联合医院仁爱院区妇产科主任詹景全表示,事实并非如此,很多肿瘤在停经後长得反而更快,甚至长大到不再受雌激素控制,如果停经後患者大量补充荷尔蒙,有可能肌瘤会变大,或是让快要出现病变的肌瘤癌化。所以,有肌瘤体质的患者在进行荷尔蒙疗法时,建议每半年到一年要回诊,持续追踪观察子宫状况。 那麽到更年期这个阶段,有没有食疗上的建议?中医师吴明珠表示,在中医食疗上,可以补充以下几种食物来滋养,让妳再青春10年。 1.赤豆薏苡仁红枣粥...   Read More

你挑食吗?8种「难吃蔬菜」每个都是营养高手

多吃蔬菜对身体好!蔬菜种类非常之多,但总有你不喜欢吃的食物,你最不喜欢吃哪一种?日前网路上评出了网友心中8大「难吃的蔬菜」,有苦瓜丶香菜丶韭菜丶胡萝卜丶芹菜丶青椒丶茼蒿丶洋葱等,这些菜都有一股独特的味道,不是每个人都能接受,但这些菜的营养价值,可是超出你的想像!就让营养师解析吧。 1.苦瓜 营养师刘怡里说,苦瓜中维生素C含量丰富,相当於番茄的7倍丶苹果的17倍;苦瓜中含有一种类胰岛素因子的成分,能够帮助血糖稳定,对於糖尿病患者十分有益。另外,夏天吃点「苦」也能刺激食欲。 2.香菜...   Read More

微循环不好,身心脑都受害!专家传授「补五脏」手指按摩法

末梢循环和身体健康息息相关。循环不好,轻则手脚冰冷不适丶肤色肤质不佳;再来可能导致神经失调而手麻脚麻;更严重则伤口不易愈合,甚至影响全身心脑血管。   手上穴位多 按压刺激循环...   Read More

4警讯暗示你肝脏失火!中医:「吃酸吃青」有效扫肝毒

经常熬夜或轮值夜班的线上玩家丶软体工程师丶销售人员丶记者丶美编人员及考生等,习惯於愈夜愈美丽的生活型态,最容易引发肝脏失火,晨起刷牙时会恶心丶想吐,白天昏昏沉沉提不起劲,还时常为鸡毛蒜皮的小事大动肝火。 中医的「肝」涉及消化丶神经丶造血等系统,甚至眼睛丶肌腱筋膜疾病都与「肝」有关。中医师卓资彬指出,夏天时,日照时间较长,适合晚睡早起,但所谓的晚睡也以不超过11点为宜,因为子丶丑时(半夜11点至凌晨3点)是养肝血丶生胆气的最佳时机,如果这段时间无法好好躺下休息,让血液回流到肝脏以储存能量,更甚者借酗咖啡丶抽菸提神,或是吃炸鸡配啤酒当宵夜,会使肝脏机能失调,加重毒素生成,提高爆肝危机。 「肝有毒」身体4警讯 1.指甲表面有凸起棱线或凹陷:中医认为「肝主筋」,指甲是「筋」的一部分,所以毒素在肝脏蓄积时,指甲上会有明显信号。...   Read More

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