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支持有机,健康才有生机

支持有机,健康才有生机

支持有机,健康才有生机 2

撰文 / 正向同仁 – 胡慧芬

每个星期二和四,
Baba有机菜园的司机总会出现在《旅人》,
为同仁送上新鲜的有机蔬菜。

打从开店至今,
《旅人》坚持着一个使命,
就是在这繁忙的都市里,
将天然有机的蔬食推广给更多民众,
从中守护他们的健康。

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顾客陈桂丽分享道:“我真的很开心,
有一个地方提供已经煮好的有机蔬菜。
因为我没时间煮,我希望以后到处都有这样的方便。”

眼前看起来的方便,
其实背后少不了一群有心人的成就。
一切,从这个地方开始。

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这里是位于威省南部
新邦安拔(Simpang Ampat)的Baba有机大田。
踏上这片土地,一阵有机蔬菜的芬芳自然迎面而来。

“在有机种植里面,通常瓜类会遇到更大的困难,
因为我们只是可以抓,
就是用一些荷尔蒙来抓掉这些害虫而已。
如果果蝇一叮,它就收成不好了。”有机农场负责人戴瑞玉解释道。

虫害的侵袭,的确是个大考验,
还有附近的山猪也会前来觅食,
让他们蒙受收成的损失。

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戴瑞玉继续分享道:“我们用牛粪堆肥,所以有很多蚯蚓。
山猪喜欢到我们的菜床找蚯蚓吃,
然后一下子就会看到10个菜床就这样完蛋了。
虽然会担心没办法提供蔬菜给顾客,
可是从另一个角度来说,其实有机就是保护生态。”

尊重自然、保护生态的信念,让瑞玉面对收成损失,依然可以微笑面对。
这样的理念,让这位原本坐在冷气房的经理,如今愿意顶着烈日耕耘大地。

“你曾怀疑这条路走得对与否吗?”
“我从来没有怀疑过,因为接触有机已经有四年,
看到癌症已经年轻化,所以我觉得我的责任,
还需要推广给更多的消费者知道,让他们吃得更健康。”戴瑞玉继续分享道。

没有种植经验、还要面对无法预知的损失,
瑞玉依然勇往直前,只因她的背后有个很好的领导者。
他就是建明利工业(马)有限公司总执行长——梁志文。

“他是我们很好的顾问,当我们面对困难,
他都会给比较正面的方法,让我们思考得更深。
走在有机道路上,我们看到自己的成长。”

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回想2010年,梁志文原本以销售园艺用品为主,
一餐简单的饭局,改变了他的企业走向。

梁志文仔细地叙说道:“我记得,我们有一个客人来跟我们吃饭。
他告诉我们,尽量不要吃这一个包菜,
因为他们现在用的农药,都是系统性的农药,
让农药跟着这些包菜一起长大,
虫一旦吃了这个包菜以后,虫死掉后,我们才有包菜可以吃。”

化肥农药对土地所带来的危害,梁志文深受震撼。
因此决定带领公司同仁投入有机农田的种植,
一起开垦Baba有机大田。

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梁志文继续分享道:“我们商量了以后,
公司决定捐一块地皮出来,专门做教育大田。
它分两个部分,一个专拿来做生态教育;
另外一半,就是专门做这一个有机种植,
来作为有心要改种有机的农友的一个模范。”

Baba不断鼓励和教育更多农友转型,
一起加入有机种植,不使用化肥农药,
让水源得以净化、让大地恢复生机。
同时,Baba也将农友的收成购买回来,
验证后再协助农友进行推销,让他们不必担心销量。

Baba发现许多民众无法辨认真正的有机产品,
于是开始推动环保有机认证,帮助消费者进行把关。
因为这样的因缘,建明利工业(马)有限公司
成为国内第一个推动有机认证的民间机构。

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有机销售负责人周莉玲解释道:
“假如是我们的大田采收的,他们有三个认证,
所以有Baba Insight的认证,
有马来西亚SOM的认证,还有一个是慈心的认证。”

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教育民众,刻不容缓。
Baba开放给民众前来参访,同时推动有机菜蓝,
让有机蔬菜可以走入更多人的家庭里。
这条路虽然难走,但坚持下去,才不会让人生留下遗憾。

梁志文分享道:“非常多的困难,毕竟不是本业,
但更重要的事情是,当你克服那种困难,
互相扶持、克服困难,或者困难还没克服,
相扶持这样帮助的时候,那种快乐、那种幸福!”

戴瑞玉分享道:“从小、到大、到老,都需要的这个健康农作物,
所以这个是对的事情,还是要去面对它。别人不做,我们去做。”

经过一段时间的努力,如今有机菜逐渐得到民众的响应。
部分顾客特地前来《旅人》订购有机菜蓝,以方便带回家烹调。

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有机菜蓝顾客林宜欣分享道:“我是要拿来打菜汁喝的,
有机菜没有农药,就不用担心要洗很多次,才能打汁喝。”

有机菜蓝顾客叶雅心分享道:“很放心,每次不用特别选菜,
价钱很合理。吃起来,很好吃!”

只要从自己开始做起,不管是农友抑或消费者,
共同支持有机,我们都可以成为大地的守护者,
让地球变得更美好。

Source: Blogspot

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